Atividade antimicrobiana de uma preparação de orégano em comparação com hipoclorito de sódio: estudo experimental qualitativo
Avaliação qualitativa da atividade antimicrobiana de uma preparação de orégano em comparação com hipoclorito de sódio Ian Koch; Laura Ferreira; Maria Clara; Sophia Silva Escola Educação Criativa, Ipatinga, Minas Gerais, Brasil. Resumo A higienização de alimentos constitui uma etapa importante para a redução da presença de microrganismos potencialmente associados à deterioração de alimentos e às … Leia mais